図解だからわかる 食べて飲んで中性脂肪とコレステロールをへらす本 ／栗原 毅

中性脂肪やコレステロールの数字をほっておくと、脂肪肝、動脈硬化から糖尿病、脳梗塞、心筋梗塞といったいのちにかかわるおそろしい病気につながります。 中性脂肪やコレステロールはどうすればへらせるのか。図解でズバリ専門医が説明します。 あれ、こんなに数字が高いなんて! おいしいものをたくさん食べたから……? ついつい飲んでしまったから……? あなたは不安になっているかもしれません。 そうなのです。 高めのコレステロールや中性脂肪を放っておくと、動脈硬化が進行、その先にあるのは脳梗塞、心筋梗塞といった血管事故です。最悪、突然死にいたることもあります。 でも大丈夫! いまから食べ方を変えれば 中性脂肪とコレステロールをへらすことができます。 この本では「図解でわかりやすく」もっとも効果的ですぐできる食べ方と運動を説明していきます。

栗原 毅（くりはら・たけし）
栗原クリニック東京・日本橋院長。医学博士。1978年、北里大学医学部卒業後、東京女子医科大学消化器病センター内科入局。1987年より東京女 子医科大学で消化器内科、とくに肝臓病学を専攻し、2005年に教授に就任。2004年、中国中医研究院客員教授、2007年、慶應義塾大学教授に就任。 2008年に消化器病、メタボリックシンドロームなどの生活習慣病の予防と治療を目的とした「栗原クリニック東京・日本橋」を開院。テレビ、新聞、雑誌などのメディアでも、わかりやすい解説が人気を博す。著書に『名医が教える「本当に正しい糖尿病の治し方」(エクスナレッジ)』、『決定版! 内臓脂肪を落とす名医のワザ』(宝島社)、『肝機能を自力でみるみる改善するコツ』(河出書房新社)など、多数ある。